PureClass -

Tacomiddag

På eftermiddagen idag så kom mamma hit :)
Vi firade med tacomiddag ^^

Gott!

2011-11-30 @ 20:43:24 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag

Idag blev det en omelett med ost, bacon och basilika.
Till det blev det gurka och tomat.

I pannan ^^

Färdigt för att ätas

2011-11-09 @ 18:16:08 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag

Dagens middag blev Buccatini all Amatriciana minus Buccatinin, Pecorinon och griskinden. Istället blev det vit fiberspaghetti till, köttet byttes ut mot rökt sidfläsk och osten byttes ut mot Västerbottenost.

Originalet när vi var i Rom ^^

Det blev gott i alla fall :) Det var ju huvudsaken!
Nu ska jag spela Alfapet med mamma.

2011-11-08 @ 18:01:36 Permalink Mat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Lillebror önskar

Lillebror har önskat att jag skriver ett inlägg om något, enligt honom, fantastiskt ^^
Han har hittat Portello på liten flaska i flerpack ;)

Portello på 33 cl's petflaska

Portello är, för dem som inte vet, en Norrländsk läsk, precis som Trocadero.
Själv är jag ingen Portellodrickare då jag tycker det smakar lite för sött. Det är en väldigt speciell smak och jag kan endast smutta lite på det om jag ens smakar. Jag håller mig till Trocadero jag ;)

2011-09-03 @ 08:21:23 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Smoothie

Jag och Levi gjorde god smoothie nu på kvällen i nya mixern ^^
Mycket gott!

Keso
Lite vaniljyoghurt
Gröna äpplen
Kanel
Lite socker
is

2011-08-25 @ 19:28:05 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

God lunch

Idag blev det Varma mackor till lunch ^^
Och goda var dem!

Det som skulle vara på mackorna ^^

Steg 1 - Sedan in i ugnen

Steg 2 - Sedan in i ugnen igen

De färdiga mackorna!

Jättefranska
Smör
Bacon
Chiliflakes
Vitlökspulver
Ost
Tomater
Mozzarella
Basilika

2011-08-25 @ 14:26:13 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Gårdagens efterrätt

Igår så gjorde mamma som sagt Gino.
Den var supergod ^^

Ginon innan den vita chokladen och ugnen ;)

2011-08-20 @ 10:45:27 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens middag

Dagens middag var väldigt färggrann ^^
Jag och Levi lagade avocado- och räkgryta med pasta :) Det blev gott!

2011-08-15 @ 20:08:27 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Gårdagens födelsedagsmiddag

Igår var vi på Ethiostar, en etiopisk restaurang, för att fira Hakeys födelsedag.
Vi åt allihopa några mixtallrikar som delades av 5 personer som mest.

Mitt bords mixtallrik :) Mums!

Hoppas du blev nöjd med kvällen Hakey! Grattis igen! :D

Födelsedagsbarnet med sin födelsedagsdrink ;)

2011-08-14 @ 11:29:11 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Sista-dagen-bak

Nu på kvällen har jag och mamma bakat inför min sista dag på jobbet imorrn :)
Det blev äppel- och kanelmuffins med crumble ;) Mycket goda!

Hittat på recept.nu
Leila Lindholms recept :)

Mina färdiga muffins ♥

Muffinssmet grundrecept:
100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

Fyllning:
3 st stora äpplen
1 msk smör till stekning
2 msk strösocker
2 tsk malen kanel

Smuldeg:
75 g kallt smör
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
1 dl strösocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal.

2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten. Plac

era ut pappersformar i en muffinsplåt.

3. Skär äpplena i klyftor. Stek dem i smör, strösocker och kanel. Låt svalna.

4. Blanda äpplena med muffinssmeten och fyll formarna till 2/3 med smet.

5. Tärna smöret och nyp ihop med havregryn, vetemjöl och strösocker i en bunke.

6. Strö lite smuldeg på toppen av varje muffins.

7. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.

2011-08-11 @ 21:19:20 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mammas födelsedagspresent

Idag har jag och Levi lagat mammas födelsedagspresent, en italiensk trerätters ;)
Det blev gott och mamma var nöjd ^^

Förrätt

Bruschetta

Huvudrätt

Bucatini all'Amatriciana

Efterrätt

Panna cotta

2011-07-02 @ 20:07:43 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

En riktig sommarmiddag

Måste bara visa bilder på Lördagens middag ^^
Den var god! En riktig sommarmiddag ;)

Förrätt

Vitlöksbruschetta med purjolök, mozzarella, tomat och basilika,
samt olivolja, peppar och salt.

Huvudrätt

Marinerad och grillad fläskkarré med sallad gjord på avocado, babyspenat,
tomat, mozzarella, gurka och kidneybönor, samt en vinägrett

Efterrätt

Glass med Äppelpajssmak och jordgubbsdryck av ciderkaraktär

Mums!
Gimme more, please!

2011-06-06 @ 18:21:52 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens mat

Idag så fick vi mat på jobbet igen :)
Jag åt alltså thaimat till lunch. Någon räkgrönskakssås med ris. Gott!

Till middag fick jag sallad från Ekmyran :) Najs!

Lite lyxigt ibland :)
Det är bra såhär när man är lite krasslig ^^

2011-04-12 @ 16:44:56 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Belöning

Jag belönar mig själv efter dagens avklarade moment med en fika ^^

2011-03-15 @ 15:13:12 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens lunch

Rostad macka med tonfiskcurryröra
Mjölk

2011-03-13 @ 12:28:56 Permalink Mat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Bakat

Idag har jag gjort som många andra i klassen tydligen och bakat.
Både för att jag inte har någon ro att plugga för att man bara tänker på allt man tror man gjort, borde gjort, kanske gjort, inte gjort etc och för att jag måste göra slut på de nedrans äggen.